2012年3月9日 星期五

【農來逗相挺】完成堆肥區@千甲里


今天工作站幾位夥伴到新竹千甲里(慈雲路橋下)的都市原住民聚落逗幫忙,這是一個阿美排灣混居的聚落,因為工研院建泰大哥的牽線,也正開始一如彩虹農場的CSA計畫。


這裡本來是一塊荒廢的土地(回填土),幾個禮拜前甫動工的時候,地上還發現尖銳的玻璃瓶和垃圾,面對這塊土地,大家重新開始,規劃了一區區的作物(還不是隨便亂種,除了生物多樣性的考量外,還得考慮到每種作物面對土地與濕度的不同特性,以及作物之間的是否適應彼此),也因為千甲是都市原住民聚落,其中一位泰雅族工作人員Yuci說,不管天氣或土壤適不適合,都要種植小米,那是原住民的精神與文化象徵,即使搬到了都市討生活。

今天主要做了堆肥區,還記得後土法嗎?落葉、馬糞一層一層的。事實上,馬糞是相當好的有機肥呢(幽默的泰雅族阿明大哥(圖左)一直要說那是有馬肥),因為馬比汽車還貴,因為馬吃的都是好草,馬場主人不可能給好馬吃瘦肉精、賀爾蒙,所以馬糞都是上等的有機肥。

2012年3月3日 星期六

在當代理解「農村」與實踐「進鄉」


三重埔腳踏實地工作站-在當代理解「農村」與實踐「進鄉」

  竹東於1981年面臨國家的土地徵收政策,作為科學園區三期的預備用地,其涵蓋範圍約440公頃,實際包含的範圍有頭重埔、二重埔、三重埔、科湖里,同時也是台灣現行徵收案之中歷時最長的。因為徵收的不得遷建的限制,使得此處的原有建物破舊而不得搬遷或重建、農村人口外流,因果關係之下使得農地原有的功能無法維持,這個客家百年聚落逐漸消往衰敗,多數地主選擇賣地。

  土地成為商品,並非社會必然的現實景況,而是「農」的價值在開發主義的社會發展之中被極端貶抑、被視為一文不值,當一切事物以「金額」衡量時,許多與農村共生共榮的人際關係網絡、客家文化等等,都被蠻橫的一筆勾銷。土地作為種植作物的土壤、維持農村生計的生存工具、滋養農村文化的泉源,因為沒有妥善規劃與執行,且與農民進行對等而透明協商的土地徵收案,越趨肆無忌憚,更使得當下台灣的農村文化、農民生計、國人的糧食需求受到緊迫的威脅,青年人離「農」越來越遠,大多數同齡的人不認同或者扭曲「農村」、「農地」與「農業」的價值,但,我們都需要糧食才得以生存,這是很實際的問題。食物消費者和食物生產者的關係在市場邏輯的操作中被異化,吃米的人卻對生產米的土地、農村沒有認識或者情感連結,尤其竹東地區擁有非常珍貴的自然資源,乾淨的水源(竹東大圳、地塹湧泉)和極富養分的肥沃土壤,在這樣天時地利人和的景況,三重埔農民莊正燈才有可能榮獲建國百年「全國十大經典好米」的殊榮,他堅持不噴灑農藥,因為化學農藥會對土壤及環境造成難以回復的傷害,有乾淨的水與土壤、友善環境的農作方式,食物鏈另一端的消費者才有可能吃到乾淨、無毒的糧食,這樣的因果關係是環環相扣的。

  甫成立的「三重埔腳踏實地工作站」,由幾位深耕或者長期關心新竹地區城鄉動態的青年組織而成,我們選擇落腳於竹東二、三重埔,以社區為據點,以「進鄉」的學習者身分,直接參與農事勞動。在社會大環境下因陸續攀升的離鄉人口,而逐漸形成一道城與鄉、人與食物之間越形深邃的裂口,此時此刻的「進鄉」與學習農事(技藝與知識),重大的意義除了在環境、文化、安全糧食之需求的層面,我們試圖承接並復原人與土地的友善關係,工作站也將工作主軸著力於二、三重埔的食物消費狀況訪調,訪查各家戶每日食物的來源,並嘗試串聯周圍社區與當地農民的信任,進而建立直接的消費關係,兼以食物教育及農事體驗的行動,將整個社區的食物生態系打通。如此,成果不再只是蔬果糧食因生產與消費的管道直接化、透明化,農民被中介者剝削的窘境得以舒緩,在二、三重埔實驗社區支持型農業(CSA)的計畫,最重要的意義在於,因成員近幾年都或深或淺參與農運的經驗,面對土地徵收,我們體解到:當談論保留優良農地、保留農村文化、維護糧食主權,要有一個穩紮穩打的根基,也就是土地要被實質的、友善的、永續的被使用;反對官方在缺乏公益性及必要性的二、三重埔土地徵收案的同時,我們設法證明農村與土地的價值,不僅是耕作的農人、也是周圍居民及每個願意與農村產生友善關係的人所共享的。

  因此「進鄉」與「下田」對三重埔腳踏實地工作站的我們而言,除了透過實踐以解構城鄉階序的意識形態,將「身體」放入農村的場域,藉由農事的學習以累積我們未來選擇從農的資本,勞動的經驗是重要的,因勞動的意義不只是勞動,是牽起學農青年與當地農人的師徒關係與友誼。「進鄉」和「下田」的過程,也與既有的知識系統嫁接,我們試圖汲取在田間的身體實踐的經驗,於當代台灣重建農業、農村、農民作為生產者(包括糧食與文化)的社會意義和價值,卻也不限縮生產者的角色,我們將「農村」概念化為一場域,觀察周圍社區如何與之建立關係、以及什麼樣的關係,我們也積極推動彼此的連結,從在地生根、透過食物的供給消費,形成互相看見、互相支持的網絡;而坐落在社區為單位的基礎之上,當代台灣也許才更有機會開展友善環境與消費者的安全糧食、以及實踐糧食主權的空間。這是未來工作站在二、三重埔的食物消費狀況訪調及社區支持型農業的實驗,我們探尋的問題意識和行動方向。

2012年2月18日 星期六

【農記】未秧,前奏



吳音寧的《江湖在哪裡:台灣農業觀察》,某一章的某一段這樣寫到:「機械用的秧苗,一塊塊,平放在插秧機上,農人赤腳踩過泥地,推動插秧機前進;日後演變成坐在插秧機上,幾乎不用接觸到泥地。......越來越沒有農人的田地,越來越大台的機器。」(142)

是呀,擁有可以耕作的田地,卻也要有身體與土地直接的親密碰觸,某些無以名狀的情感和勞動經驗,才有可能感同身受,大概農村文化很大一部分是透過身體(的勞動)傳承的。機器取代人力是否為時代變遷的必然,也許是,在這個追求產量及效率的時代、在這離農離鄉追求現代性都市的時代。但這樣的現狀有無可能改變,有沒有可能發展友善環境、讓更多人進入農村與土地、且永續的農作方式,進而慢慢拾回手作的辛勞與感動,以及群體因共同勞動所形塑的情感與集體經驗?也讓眾多在都市生活而逐漸與身體異化的人們,透過農事勞動的過程中,獲得一些成就感甚至建立自我價值,我想,這是可以嘗試的。有時候只是生活方式的選擇。

照片中泛著水光的田地,是參與【驚蟄之時,我們種下一株秧】的「農友」將以人工插秧的田區,莊正燈先生(阿燈大哥)已經在上個禮拜完成田埂的修補(將老鼠洞補起來、把田埂整理的平坦),也完成放水、「打田」(即「整地」,將沉澱在土壤下方的養分被攪上來)的工作,等待3/4,厝邊揪隔壁,大家一起來插秧。

2012年2月16日 星期四

【公告】已寄出【驚蟄之時,我們種下一株秧】匯款通知!

{公告}
「腳踏實地計畫」之【驚蟄之時,我們種下一株秧】

非常謝謝各界的大力支持,「腳踏實地計畫」系列第一場活動,名額非常迅速的滿了(全套行程),工作人員已於2/18(六)寄出「匯款通知」,請已報名的朋友查看是否收到信件,如果沒有,請來信shailin1204@hotmail.com。另外,沒有報到全套行程的朋友,還可以報3/4(日)的「插秧體驗日」,插秧沒有活動名額限制,越多人越好,全台灣都一起下田吧!我們以農會友

三重埔腳踏實地工作站 彎腰謝謝大家
http://sanchongpu.blogspot.com/

2012年2月13日 星期一

【腳踏實地計畫】 驚蟄之時,我們種下一株秧



「腳踏實地計畫」之
【驚蟄之時,我們種下一株秧】

2011.12 地瓜田趕鵪鶉
(竹東三重埔田區多為輪作,第一期種水稻、第二期種地瓜,一方面是因為北部的冬季氣候較濕冷,另一方面,因不同作物所需之養分不同,不同作物輪番種作可以使土壤養分循環、避免地力流失)。

About【腳踏實地】:
農村詩人吳晟那朗朗上口的「不驚田水冷霜霜」,說著的是農人與農事的故事,那些堅毅的、辛勤的、腳踏實地的,膚上結成一層層的繭是經年累月勞動的刻痕,也象徵著農人與農事共生的、對土地的執念和眷戀。然而,對離鄉世代的青年而言,「農村」和「土地」意味著什麼、和我們有何關係?「腳踏實地計畫」系列活動,藉由提供學員實際的農事體驗,雙腳踏進田地、手握幾許土壤,在體驗之中也許觸動、回味兒時肆無忌憚的遊樂。

「驚蟄」,中國二十四節氣之一,意思是春雷初響,春天在萬物初生之際緩緩抽芽,蟄伏、瑟縮在土壤及石洞以躲過嚴冬的生物,在逐漸徐暖的春陽甦醒,而對農人而言,這正是開始農忙的季節:準備插秧與播種,盼著豐收之年。當赤腳踩進濕潤肥沃的土壤、扭下幾株秧苗、彎下腰、將綠的盎然的苗輕輕放入土中,一連串的插秧動作其實延續了祖先傳承千年的技藝,我們將跟著2011年全國十大經典好米得主莊正燈先生,一同學習農事。新鮮好玩之餘,也藉著農事的身體勞動過程、與農人的閒談、並走訪二、三重埔這百年的客家農村聚落,進而牽起我們與農、與土地的連結,腳踏實地,填補離農世代青年對「農村」和「農事」的想像。


圖/捲的很像夾心餅的秧苗。


【活動資訊】:
地點:新竹縣竹東鎮二重埔、三重埔地區,阿燈工場
時間:2012/3/2(五)~3/4(日),兩天兩夜。
活動對象:任何對農事體驗、認識農村及農業有興趣的人類。
活動名額:全套行程限25名,插秧體驗50名
*欲參加活動,請點此連結報名https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dHBnS3VMYVVrLTVUa2hpaWh1YnhLVEE6MQ#gid=0
(因名額已滿,報名系統已關閉)
費用:
A全套6003/2於清大集合)
B插秧體驗日(3/4)150元(3/4於新竹客運「二重新村」集合)


[備註]:
1.  原訂3/4「插秧體驗日」不限名額,後因考量場地及下午走訪社區的活動,臨時更改為50人的限制,以維持良好的活動品質(造成困擾真不好意思!)
目前名額因各位的踴躍報名皆已額滿,在這一期稻作期間,仍將舉辦數次「腳踏實地」系列計畫,請各位繼續用力支持!
如有想體驗手插秧的朋友,歡迎參考苗栗大南埔的活動,也是手插秧!時間為3/3(六):http://dananpu.blogspot.com/2012/02/blog-post_18.html


2.  報名後會收到「匯款通知」,屆時請盡早完成匯款,將於2/29統一發送「報名成功」及行前通知


3. 請攜帶:睡袋(夜宿阿燈工場二樓大通鋪)、保暖衣物、不怕髒的衣物、環保碗筷、盥洗用具、拖鞋、個人藥品。

*已於2/19寄出【匯款通知】,2/19前報名卻未收到者請來信shailin1204@hotmail.com


【交通資訊】:
搭乘國道客運至「清華大學」站下車,於清華大學大門口前公車站,轉乘新竹客運5608(新竹-下公館),跟司機說到「竹東站」(請預先備妥零錢46元),於「二重新村」站下車(一般乘車時間約2530分鐘)。

備註:參與全套行程者,3/2(五)晚上七點於清華大學大門口集合;僅參與3/4(日)插秧體驗者,請自行搭車自新竹客運「二重新村」站(對面是7-11),於07:30集合,將安排專人帶領至阿燈工廠。

*新竹客運5608(新竹-下公館)路線圖,請見:


主辦單位:三重埔腳踏實地工作站 活動負責人:陳瑩恩(Vickie)0936-631924/shailin1204@hotmail.com 臉書請搜尋:三重埔腳踏實地工作站 部落格:http://sanchongpu.blogspot.com/

【活動流程】:(由於農事活動須配合天氣,因此活動保留彈性變動空間)
3/2(五)
時間
活動項目
活動內容
講者
地點
19:00
集合



19:40-
21:00
抵達/相見歡

1. 自我介紹
2. 簡介活動內容、活動地點、阿燈大哥的務農經驗分享。
阿燈大哥
阿燈工場
21:00
自由活動


夜宿:工場二樓大通鋪
3/3(六)
時間
活動項目
活動內容
講者
地點
07:00
當隻早起的鳥



07:00-07:30
甦醒、盥洗



07:30-08:00
嘿,吃早餐囉!

農家傳統早餐


08:00-11:00
講解,出發蒐集堆肥材料(蒐集堆肥資材:布袋蓮、枯葉、載馬糞),做堆肥

阿燈大哥、陳建泰(工研院)
彩虹農場
11:00-12:00
午餐時間



12:00-13:00
「腳踏實地」論壇:社區支持型農業(CSA)、彩虹農場

建泰大哥
穀倉
13:00-13:30
講解:
Why & How to打田、點播玉米

阿燈大哥
穀倉
13:30-14:30
捲起褲管!
打田去!


玉米田
14:30-17:00
點播玉米



17:00-18:00
晚餐時間




18:00-20:00
「腳踏實地」論壇:台灣農業發展

蔡培慧(台灣農村陣線)
穀倉
20:00-
自由活動


夜宿:工場二樓大通鋪

3/4(日)
時間
活動項目
活動內容
講者
地點
06:00
再當一天早起的鳥



06:00-06:30
甦醒、梳洗



06:30-07:00
早餐時間
(僅參與本日插秧體驗者,請於07:30準時在新竹客運「二重新村」站集合,將有專人帶領至阿燈工場)

辦公室
07:00-07:30
講解:
育苗、插秧

阿燈大哥
辦公室
07:30-11:30
【驚蟄之時,
我們種下一株秧】
捲起褲管!下田去!

阿燈工場前田區
11:30-12:30
潤餅製作


辦公室
12:30-13:00
午餐時間


辦公室
13:00-15:00
走訪二、三重埔

寶山水庫、竹東大圳、賞櫻花


15:00-15:30
讓我們天南西北聊
農事體驗及社區走訪之心得分享

阿燈工場
15:30
滿載而歸!




插秧體驗後,讓我們相約日後的除草、施肥與收割!